LUCIA GALLARDO

Services offered by LUCIA GALLARDO in Alcalá de Henares

Cortadora profesional de jamón y maestra quesera
Tradición, experiencia y pasión por la gastronomía
¡Hola! Soy Lucía Gallardo, cortadora profesional de jamón y maestra quesera. Mi trayectoria en el mundo de la gastronomía comenzó hace años de la mano de mi profesor, Esteban Alcalá, del Grupo de Cortadores Esteban Alcalá. Desde hace aproximadamente un año me dedico profesionalmente y en exclusiva a esta pasión.
A lo largo de mi recorrido he tenido la oportunidad de participar en importantes ferias, celebraciones y eventos, trabajando para diferentes marcas y empresas. En Madrid he realizado servicios en distintos eventos y he colaborado con marcas tan reconocidas como Cinco Jotas y Joselito.
Mi experiencia también me ha llevado a participar en ferias internacionales, como SIAL París, y a trabajar con empresas y marcas vinculadas al sector gastronómico, entre ellas Guijuelo y Guiju.
Además del corte profesional de jamón, soy maestra quesera y ofrezco propuestas gastronómicas para bodas, banquetes, celebraciones privadas y eventos de empresa. Diseño presentaciones especiales, espejos de queso y espectaculares mesas de quesos, cuidando cada detalle para convertir cada servicio en una experiencia única.
También he tenido la oportunidad de desarrollar mi trabajo en diferentes destinos internacionales, como Múnich, Houston, Las Vegas y Los Ángeles. Durante el verano he trabajado en Córcega para el Grupo Osborne 5 Jotas, sumando nuevas experiencias a mi trayectoria profesional.
Actualmente, junto al Grupo de Cortadores Esteban Alcalá, estoy trabajando en nuevos proyectos relacionados con productos gourmet que muy pronto podremos compartir.
Servicios gastronómicos a medida
Cada celebración es diferente y cada cliente tiene sus propias necesidades. Por eso, disponemos de diferentes servicios adaptados a cada evento y persona, buscando siempre la mejor combinación de calidad, presentación y profesionalidad.
• Corte profesional de jamón: corte a cuchillo en directo para bodas, celebraciones, ferias y eventos de empresa.
• Servicio de maestra quesera: selección y presentación de quesos para todo tipo de ocasiones.
• Mesas y espejos de queso: montajes gastronómicos personalizados y cuidados hasta el último detalle.
• Bodas y celebraciones: propuestas especiales para hacer de tu día un momento inolvidable.
• Banquetes y catering: servicios adaptados al espacio, al número de invitados y al estilo de cada celebración.
• Ferias y eventos corporativos: experiencias gastronómicas para marcas, empresas y encuentros profesionales.
¡Servicio de corte de jamón desde 150 €!
¿Quieres sorprender a tus invitados con un auténtico espectáculo de corte de jamón en directo?
Contrata nuestro servicio profesional desde solo 150 € y disfruta de una presentación cuidada, un corte experto y una experiencia gastronómica que tus invitados recordarán.
El presupuesto se adapta a la duración del servicio, el número de invitados, el tipo de evento y el desplazamiento. La pieza de jamón se presupuesta aparte, según la opción elegida.
Cuéntanos qué evento estás preparando
Nos encantará formar parte de tu celebración y ayudarte a diseñar una propuesta a tu medida.
Tanto si organizas una boda, un evento privado, una feria o una celebración de empresa, encontraremos el servicio que mejor se adapte a lo que necesitas.
Tú imaginas el evento. Nosotros ponemos el sabor, la experiencia y el detalle.
¡Contacta con nosotros y solicita tu presupuesto sin compromiso!

Spoken languages

Spanish